冬季进补要注意适量适度

 

  冬季天气渐渐变冷,生活饮食需特别注意。民间历来有冬令进补的习俗,常言道“冬令进补,三春打虎”,冬令进补对体虚者的也已被现代医学所证明。其原因有:一、补药、补品一般属温性的较多,适用于气温较低的冬季;二、腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收;三、营养食品在冬季更易于保存,连续使用不会变质;四、客观上来说,人体为适应冬季寒冷的气候环境,也需要增加营养和热量。同时,进补也是人们抗衰老和延年益寿的需要。冬季适量进补不助于养生而且可以有助于身体保暖。 

  冬季养生先要注意补肾填,这样更宜为温补。传统医学认为冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。而肾是人体的所在,是人体生命活动的源泉,它滋五脏的阴气,发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为原则。冬季调养摄取的食物宜温性,常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁来温补肾阳;以海参、龟肉、芝麻、黑豆等填补髓。按照现代营养学的观点,冬季温补类的食品含热量较高,营养丰富,滋养作用强,有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等。对一般人来说,每日每公斤体重大约需要1。5克蛋白质,1克脂肪,6克糖类。对于一个体重60公斤的人来说,每天摄入90克蛋白质、60克脂肪、360克碳水化合物比较适合。适量安排合理健康的饮食更有主意身体的健康,白癜风患者要多吃一些干果类食物。

  另外,冬季进补时还要注意保持持续进补,还要注意适量适度。针对自身体质类型,在冬季对症进补能增强体质、促进健康。正常体质的人群更要注意选择抗衰老、强身健体的膳方,坚持注重冬季养生进补,既补充足够营养,又保护人体阳气。但要注意,腻滞厚味的滋补物品不宜过量,免得伤及脾胃反而不佳,损害健康。还要注意有些体质不宜进补。冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群,不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者,或患有急性疾病,应暂停进补,待病情稳定,之后可在医生的指导下进行食物进补。

  

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